Pizza vegetariana
Siempre hay un miembro de la familia que no quiere comer carne. Tal vez seas tú; tal vez sea tu primo pretencioso. Siempre preguntan: «¿Esta pizza es vegetariana?» Sea quien sea, el hecho es que están en tu fiesta de la pizza, y no hay manera de que se vayan a casa con el estómago vacío.
En lugar de servir a los vegetarianos de tu vida una deprimente pizza de queso, o un brebaje de setas bienintencionado, ¿por qué no optar por algo un poco más emocionante? Estos aderezos vegetales son lo suficientemente versátiles y deliciosos después de una cocción en tu horno para pizza.
1. Calabaza
La humilde calabaza tiene mucho que ofrecer en el mundo culinario, puede prepararse como topping de diferentes maneras; a la parrilla, los sabrosos sabores de la calabaza brillan, y las especias o condimentos pueden crear ricos sabores que golpean cada rincón del paladar. ¡La calabaza puede incluso hacerse puré o prepararse al dente para utilizarla como una salsa de pizza realmente única!
2. Salsa de remolacha
La remolacha, un alimento básico destacado en las cocinas eslavas, tiene un sabor distintivo y una textura súper poderosa que la convierten en la candidata perfecta sin carne en una deliciosa pizza. La salsa de remolacha acida con sabor natural de la remolacha junto con toques de especias y dulzura, que pueden actuar como la base perfecta para complementar los ingredientes encima de cualquier pizza.
Prueba a utilizar quesos variados, como el feta, y verduras y hortalizas de primavera sobre una pizza cocinada con esta exuberante salsa de remolacha. Las posibilidades de combinación son infinitas, ¡y tu familia e invitados se irán con un renovado aprecio por tus habilidades culinarias!
3. Jackfruit
Uno de los productos más interesantes de la lista, los jackfruits son enormes frutos arbóreos originarios del sur de la India. La fruta tiene una textura parecida a la de la carne de cerdo, y señala que las frutas jóvenes tienen la capacidad de absorber los sabores que las rodean.
Crea una apetitosa pizza vegetariana de barbacoa con tu salsa de barbacoa favorita y jackfruit asado y desmenuzado sobre la masa, y pasa el resto de la fiesta convenciendo a tus amigos vegetarianos de que no era carne. El jackfruit maduro desarrolla sabores tropicales, no muy diferentes a los de la piña o el plátano, y puede ser la pieza central perfecta para una pizza selvática que incluya otros sabores dulces junto con especias. El jackfruit también es muy denso en nutrientes a la vez que bajo en calorías, ¡lo que lo convierte en una opción saludable para tu pizza!
4. Habas
Estas judías tienen un característico sabor «verde» que recuerda a la primavera. Además, son unas ávidas metamorfoseadas; las habas pueden cubrir tu pizza enteras, desnudas o aliñadas, o pueden transformarse en la variada lista de platos de Saveur, como el pesto de habas o el ful medames, un delicado guiso con infusión de cítricos que es el plato nacional de Egipto.
Dependiendo de cómo se cocinan, las habas pueden mantener una textura firme que las convierta en un complemento perfecto junto a ingredientes más suaves o convertirse en deliciosas salsas para untar encima o debajo de una pizza vegetariana.
¿Tienes alguna receta vegetariana favorita que la hayas puesto en un horno para pizza? Si necesitas uno, en Monpizza lo puedes encontrar. Comunícate con ellos a través del número telefónico + 34 660 040 422 o mediante su sitio web https://monpizza.es/
