Para saber qué utensilios de cocina saludables son los más adecuados para usted, deberá tener en cuenta los productos químicos utilizados en los utensilios de cocina. También querrá determinar la durabilidad de estos, sus necesidades personales de cocina y, por supuesto, el precio. En definitiva, tendrá que sopesar los pros y los contras de cada tipo de utensilio y determinar cuál se adapta mejor a su estilo de vida. Veamos cada una de estas consideraciones con un poco más de profundidad.
¿Cuánto tiempo durarán realmente los utensilios de cocina?
A nadie le gusta tener que tirar una sartén en perfecto estado (es decir, a un vertedero) después de un año o dos de uso. Todos queremos hacer compras inteligentes que nos duren mucho tiempo. La vida útil depende a menudo del mantenimiento necesario para mantener los utensilios de cocina en perfecto estado. También puede depender de la facilidad con que se rayen o dañen los materiales. Normalmente, los utensilios de cocina de hierro fundido y acero inoxidable de buena calidad pueden durar décadas, mientras que la mayoría de las ollas y sartenes antiadherentes se desgastan cada pocos años.
Los utensilios de cocina tienden a ser una de esas cosas en la vida en las que obtienes lo que pagas. A largo plazo, es mejor comprar una olla duradera que resista el calor, el frío, los golpes y el uso intensivo sin degradarse. Pero si no puedes permitirte una marca de primera categoría, no te preocupes. Hay muchas opciones de precio medio que pueden ser relativamente seguras y durar mucho tiempo.
¿Cómo elegir una batería de cocina saludable para sus necesidades?
Si está cocinando al vapor o hirviendo alimentos, no necesita necesariamente que su olla sea antiadherente. Pero para freír o saltear, el antiadherente cobra valor.
La mejor elección para usted se reduce a sus necesidades personales de cocina, sus preferencias y sus prioridades. Y si te das cuenta de que necesitas hacer una limpieza de primavera de tus utensilios de cocina actuales, no te asustes. Investiga un poco y sustituye las cosas poco a poco. Cada paso que des te llevará a una cocina más segura y sostenible.
Y recuerde: los utensilios de cocina sostenibles y saludables pueden convertirse en un viejo amigo. Incluso puede durar toda la vida. ¡En Món de la Llar lo puedes encontrar!
